

Avec une empreinte carbone 4 fois plus élevée que la viande, la vrai, la seule, la "viande" artificielle est bien une vaste manipulation de notre alimentation.
Cela fait des mois que je suis ulcérée par les montants investis dans des sociétés qui se veulent magiciennes en produisant de la viande avec toutes sortes de procédés, et qui veulent nous faire croire que c'est de la viande. Appelons un chat un chat.
Le plus gros risque étant que notre "alimentation" future se retrouve concentrée dans les mains de quelques grosses multinationales... C'est d'ailleurs uniquement pour cela que des milliards sont investis dans la recherche.
Allez je vous laisse découvrir plus en détail dans ce excellent article
https://www.geo.fr/environnement/la-viande-artificielle-polluerait-en-fait-bien-plus-que-la-viande-naturelle-214629