Composition : porc blanc, ail de la ferme, sel, poivre (morceau dans la longe)

La longe est la moitié de l'échine ; c'est le morceau de la partie supérieure du cou, coupé dans le sens de la longueur, avec les vertèbres. La longe de porc est une viande savoureuse et tendre.

Poids au choix

• 300 g environ pour 2 personnes
• 600 G environ pour 4 personnes
• 900 G environ pour 6 personnes
• 1.2 Kg environ pour 8 personnes

Produit livré sous-vide, les produits ne contiennent aucun conservateur  

Voici nos dates limites de consommation (DLC) : avec une conservation au frais entre 0 et 4°

• Sous-vide dans leur emballage d’origine : maximum 10 jours au réfrigérateur à partir de la date d’expédition de l’artisan.
• Si tu ouvres les sacs sous-vide, la DLC passe de 48 à 72 H maximum.
• Tu peux également congeler ce produit directement dans son emballage sous vide et le conserver entre 2 à 6 mois maximum.

Nous te conseillons de sortir les produits de leur sac sous-vide quelques minutes avant de les consommer afin de les laisser reprendre forme.

Ce produit a été élaboré par les artisans de la Ferme du Cul noir périgourdin.

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