Rôti de porc de race cul noir dans l'échine - Ferme du cul noir périgourdin - Popapotes - Producteur français, agriculture raisonnée, livré chez vous

Rôti de porc de race cul noir dans l'échine

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Épuisé
Prix unitaire
28,70 €par kg
Taxes incluses.


Composition : porc de race cul noir

Les cochons de race cul Noir produisent une viande rouge plus savoureuse, plus parfumée, plus persillée que les porcs traditionnels. Découvre cet artisan et cette race de cochon ici

Son lard est épais, blanc, ferme et fondant à la fois. Cette viande est donc plus grasse que celle des cochons blancs.

L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou.

Ce morceau est tendre, moelleux. Il est idéal aussi au barbecue.

Poids : au choix

exemple : 600 G environ pour 4 personnes

  • 300 G environ pour 2 personnes 
  • 600 G environ pour 4 personnes
  • 900 G environ pour 6 personnes
  • 1.2 Kg environ pour 8 personnes

Produit livré sous-vide, les produits ne contiennent aucun conservateur

Voici nos dates limites de consommation (DLC) : avec une conservation au frais entre 0 et 4°

  • Sous-vide dans leur emballage d’origine : maximum 10 jours au réfrigérateur à partir de la date d’expédition de l’artisan.
  • Si tu ouvres les sacs sous-vide, la DLC passe de 48 à 72 H maximum.
  • Tu peux également congeler ce produit directement dans son emballage sous vide et le conserver entre 2 à 6 mois maximum.

Nous te conseillons de sortir les produits de leur sac sous-vide quelques minutes avant de les consommer afin de les laisser reprendre forme.

Ce produit a été élaboré par les artisans de la Ferme du Cul noir périgourdin.

Si tu veux en savoir plus, clique ICI

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