Foie de canard 51%, viande de porc 45%, truffe (origine d'Eyliac) 3% sel, poivre, cognac
Poids 200 G
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Dégustation : placer au frais idéalement au moins 12 heures avant.
A déguster sur du bon pain de campagne légèrement grillé en entrée, ou en apéritif.
Conservation dans un endroit sec.
D'ailleurs, saviez-vous que les conserves de pâtés et rillettes se bonifient avec le temps, comme le bon vin. Elles développeront encore plus leurs saveurs au bout de 2 à 3 ans.
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