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Un concept unique
Ferme du cul noir périgourdin
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Implanté en Nouvelle-Aquitaine
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Enchaud en rôti

Enchaud en rôti

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COMPOSITION
LIVRAISON
CONSEILS

porc blanc, ail, sel, poivre - sans conservateur

L'enchaud est un rôti de porc, piqué d'ail et confit dans de la graisse de porc. Il préparé dans la longe ou la poitrine roulée. 


Poids : au choix

  • 200 G
  • 400 G 
  • 600 G
  • 800 G : idéal pour 4 personnes
  • Vous souhaitez plus gros? Contactez nous ou voir enchaud gros format

Produit livré sous-vide

 

Ce produit a été élaboré par les artisans de la Ferme du Cul noir périgourdin.

Si vous voulez en savoir plus sur les artisans, cliquez ICI

Ce produit est livré tous les jeudis* à l'adresse de votre choix (*ou vendredi par chronofresh (c) pour les produits frais)

 

Vous souhaitez un autre jour de livraison ?

Précisez-le en commentaire ou par mail à contact@popapotes.fr ou par téléphone au 06 49 29 23 62, et nous ferons tout notre possible pour vous satisfaire.


    C'est un plat facile à préparer car l'enchaud se sert froid, en tranche avec la fine gelée qui l'entoure.

     Il est idéal avec une salade verte ou pour les plus gourmands des pommes de terre, agrémentées elles aussi d'une pointe d'ail et de persil.

    Date limite de consommation (DLC) : avec une conservation au frais entre 0 et 4°

    • Sous-vide dans leur emballage d’origine : maximum 10 jours au réfrigérateur à partir de la date d’expédition de l’artisan.
    • Si vous ouvrez les sacs sous-vide, la DLC passe de 48 à 72 H maximum.
    • Vous pouvez également congeler ce produit directement dans son emballage sous vide et le conserver entre 2 à 6 mois maximum.

    Nous vous conseillons de sortir les produits de leur sac sous-vide quelques minutes avant de les consommer afin de les laisser reprendre forme. 

     

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