Composition : porc de race cul noir

Les cochons de race cul Noir produisent une viande rouge plus savoureuse, plus parfumée, plus persillée que les porcs traditionnels.

Cette viande est donc plus grasse que celle des cochons blancs.

Poids : 

• 200 G une côte taille fine = 1 personne
• 260 G une côte taille normale = 1 personne
• 300 G une côte taille épaisse = 1 personne

Produit livré sous-vide

Attention les produits ne contiennent aucun conservateur

Voici nos dates limites de consommation (DLC) : avec une conservation au frais entre 0 et 4°

• Sous-vide dans leur emballage d’origine : maximum 10 jours au réfrigérateur à partir de la date d’expédition de l’artisan.
• Si tu ouvres les sacs sous-vide, la DLC passe de 48 à 72 H maximum.
• Tu peux également congeler ce produit directement dans son emballage sous vide et le conserver entre 2 à 6 mois maximum.

Nous te conseillons de sortir les produits de leur sac sous-vide quelques minutes avant de les consommer afin de les laisser reprendre forme.

Ce produit a été élaboré par les artisans de la Ferme du Cul noir périgourdin.

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