Manu, 49 ans

Epicurien tendance fine gueule. J’aime les produits simples et goûteux.

Faire le marché, dénicher des producteurs, échanger avec eux, j’adore ça !

Puis partager ces produits vrais, ces découvertes avec ma famille, mes amis, ça c’est mon plaisir.

 

Mes préférences

Ma viande préférée

Bœuf

Ma cuisson préférée

Bleue au barbecue
(à charbons de bois, non mais!)

Mon fromage préféré

Roquefort

Ma phrase fétiche

Humm c’est bon ! ( à peu près 15x par repas ☺)

Mes artisans recommandés

La ferme du cul noir périgourdin

Ce que j'aime chez cet artisan ?

Ses produits sont bruts, naturels, et surtout très très goûteux ! Comme on dit tout est bon dans le cochon !

Comment as-tu connu cet artisan ?

Par ma belle-mère (si si ☺ !).

Cela t’évoque quoi ?
Le soleil, l’apéro, les parties de pétanque,… bref les vacances.
Mes produits préférés au Cul Noir ?
Le jambon tout simple est à tomber et les filets mignons.
Un truc pas banal : le boudin noir froid à l’apéro ou en entrée.

 

 


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