Composition : Noisettes du Lot et Garonne
Poids 400 G
Ces farines de tourteau sont sans gluten et riche en protéines (35%).
Ce produit a été élaboré par les artisans du Moulin de la Veyssière.
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Comment l'utiliser ?
Farine à mélanger : 1/3 de farine de noix + 2/3 de farine blanche classique.
La farine de noisettes Sachet de 350 g est issue du tourteau. Mais si rappelez-vous, le tourteau c’est le bloc qui reste dans le pressoir après extraction de l’huile. Une fois ce bloc retiré du pressoir, nous le transformons en farine. Mélangées à une farine blanche classique, nos farines de noisettes sauront parfumer et colorer délicatement vos gâteaux, crêpes ou autres pains.
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