Ingrédients
Pour 6 personnes
conseil JVDG : Faites en un peu plus, ainsi vous congelez le reste pour le déguster un jour de flemme 😀
- 1 kg de potiron
- 2 carottes
- 1 oignon
- 240 g de châtaignes
- Poivre, Sel
- Coriandre
Préparation - environ 40 mn
- Epluchez les carottes, l'oignon, retirer la peau du potiron
- Coupez en gros tronçons et émincez l'oignon
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Mettre tous les ingrédients dans une cocotte cuisson environ 25 mn.
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Pendant ce temps faites cuire les châtaignes avec un peu d'eau.
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Mixez ensuite le tout ensemble : légumes et châtaignes.
- Salez, poivres à votre convenance parsemez de quelques brins de coriandre
Dégustez bien chaud !