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Nicolas, popapoteur, recommande le Moulin de la Veyssière

Ma viande préférée : Difficile de choisir entre le magret de canard juste rosé et une belle côte de veau à l’os rosée à cœur

Ma cuisson préférée : rosé, à la plancha pour le magret 

Mon fromage préféré : J'adore les photographier mais moins les manger

Ma phrase fétiche : "hummmmm ça m’a l’air bien bon tout ça !"
L'artisan que je recommande : Le Moulin de la Veyssière
Huile de noix et truffesCe que j'aime chez cet artisan ? : Leurs produits sont à la fois traditionnels, bons, sains, locaux et fabriqués par des passionnés. En outre, ils innovent en permanence pour créer de nouveaux produits toujours de grande qualité. Que demander de plus ?

 

Comment as-tu connu cet artisan ? : Lors d'un reportage photo… mon métier à beaucoup de bons avantages.

Cela t’évoque quoi ? : Un lieu superbe avec le moulin et une équipe très sympathique 

Quel est ton produit préféré ? : J’aime beaucoup l’huile noisette … un trait sur un beau poisson ou dans une soupe potimarron châtaigne c’est un régal. J’ai récemment testé la farine de noix dans un gâteau pommes et noix … une magnifique découverte. L'essayer c'est l'adopter !

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