Alain avec sa femme Corinne sont les heureux propriétaire du gîte de Nalou sur la commune de Saint Geniez O Merle en Corrèze. Alain et Corinne ont habité de longues années en Ile de France. Ils ont décidé de revenir sur les terres d’origine de Corinne il y 7 ans. Ils ont eu un véritable coup de cœur pour la façade de la maison, son toit de Lauze et la vue magnifique (et je les comprends !). Alain lui est originaire de Milhaud dans le Gard et adore cuisiner. Il est amateur de bons fromages («un repas sans fromage je suis malheureux »),de viande notamment de bœuf race salers et surtout de miel qu’il déguste tous les jours. 

Ma viande préférée : Rouge : bœuf salers, Blanche : agneau